1kg krompira 4 kuvana jaja 200ml majoneza 2 kasike šećera 3 kašike limunovog soka (ili jabukovog sirćeta) 1 kašičica soli 1 manja glavica ljubičastog luka (može i obični) 2 drške (sa lišćem) celera
Priprema
1. Krompir skuvati u ljusci i kada se ohladi iseći ga na malo deblje kolutove (kako se tokokom mešanja ne bi raspao). Debele delove drški od celera odstraniti, pa tanji deo i lišće sitno iseckati. Luk iseći na tanke kolutove.
2. U činiji izmešati majonez, so, šećer i sok od limuna (ili sirće) pa dodati krompir, luk i celer. Lagano promešati i ostaviti u frižideru da se ohladi.
3. Jaja iseći na kolutove, pa pre služenja slagati na tanjir malo salate pa nekoliko kolutova jaja, pa ponovo salatu, pa jaja…